来源：
2022-04-07 19:34
做鸡蛋羹时可以加一把虾皮，既提味，还可以补钙。虾皮是非常好的补钙食品。而虾皮鸡蛋羹也很适合宝宝吃。最好是一岁以上的宝宝，可以把虾皮打碎加入蛋液里，这样宝宝更容易吸收。
用料：
鸡蛋1个
虾皮少许
宝宝辅食之虾皮蒸蛋的做法：
虾皮洗净切碎，鸡蛋打散。
打散的蛋液加入温水搅匀，水和蛋的比例大约1：1。将切碎的虾皮加入蛋液中，搅匀。加适量香油（用的是宝宝的核桃油）
蛋液撇开表面泡沫加盖，蒸锅倒水大火烧开后，放入蛋液，蒸大约10分钟，关火，闷两分钟。
小贴士
1.蛋液一定要用温水调匀，蒸出来的鸡蛋才嫩。
2.因为宝宝小可以不加盐，稍大一点的宝宝可以加适量盐或者酱油。
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