准妈妈宜常吃奶制品

来源: 2021-01-24 13:46

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我们都知道,奶制品是最容易消化、营养成分最全的天然食物,可以分为鲜奶,以及用鲜奶加工做成的奶酪、奶粉、奶油等。

研究表明,奶里面的蛋白质含量约30%,属于优质蛋白,人体对它的消化率,利用率都很高。奶里面的脂肪含量也大约30%,也容易被人体吸收,其中含有重要的人体必须脂肪酸。奶中含有的糖类为乳糖,含量比人乳低。乳糖具有调节胃酸、促进肠道蠕动的作用,有利于人体对钙的吸收。因乳糖能促进肠道乳酸菌的繁殖,从而能抑制腐败菌的生长,有利于改善肠道功能。奶里面的矿物质含量占0.6%-0.7%,富含钙磷钾,其中钙的含量居多,并且容易被人体消化吸收,但牛奶里面含铁较低。牛奶里面含有一定量的维生素a、但维生素c、维生素d和维生素b1含量较少。

总之奶类含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,尤其是富含钙,所以是准妈妈不可缺少的食物。但是奶制品的食用是有讲究的:

1、需要跟其他食品相隔一定的时间,这样有利于奶中营养被充分吸收。

2、牛奶最好不要跟鸡蛋或者水果蔬菜一起吃,因为蔬菜里面含有的植物酸不利于人体对钙的吸收。

3、牛奶最好不要空腹喝,建议在上午10点或下午3-4点,或者晚上临睡之前喝,由于牛奶具有催眠作用,所以睡前喝牛奶有利于人体的睡眠哦。

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