
维生素D:促进钙的吸收
维生素D是人体非常重要的营养元素,能促进食物中钙的吸收,并参与钙的代谢。此外,维生素D对宝宝骨骼的形成和发育极为重要,同时也会影响宝宝的神经肌肉、造血组织和免疫器官的功能。
维生素D缺乏的危害
宝宝体内维生素D缺乏,会导致佝偻病、手足搐搦症、骨软化病、骨质疏松症等多种病症发生。
维生素D的食物来源
正常食物中的维生素D:维生素D主要来源于动物性食物。主要存在于海产鱼类、蛋类和黄油等食物中。
维生素D强化食品:多位奶类食品和婴儿食品。
天然浓缩食物:主要是鱼肝油。
妈妈需要注意的是,在给宝宝选择鱼肝油和维生素D强化食物时,一定要遵照医生的嘱咐,不可过量,以免中毒。
如何补充维生素D
补充维生素D的途径与其他营养素略有不同,除了重视食物来源之外,还要重视宝宝自身的合成制造,这就需要多晒太阳。
妈妈可以多宝宝到室外晒太阳,接受更多阳光的的照射、可以预防维生素D的缺乏。但是要记住,中午的阳光直射,紫外线过于强烈,此时不宜带宝宝外出晒太阳,早上10:00前或下午15:00后外出晒太阳比较好。
喂养小提示
不可过量补充维生素D
宝宝如果过量服用维生素D,会使体内维生素D的蓄积过多,出现食欲下降,恶心和消瘦等中毒的症状。长期补充过量维生素D,则会导致严重的钙代谢紊乱而引起一系列症状。
另外,宝宝如发生维生素D中毒,也可能影响脂肪代谢而使血浆胆固醇增高。因此,宝宝如果长期大量服用维生素D制剂,妈妈应高度重视,如果宝宝出现厌食、疲乏、易激动、恶心、呕吐、头痛、便秘等症状、应考虑维生素D中毒的可能,及时就诊。
巧手妈妈轻松做
鹌鹑蛋奶
适龄宝宝:10~12个月
材料:鹌鹑蛋2~3个,配方奶粉、白糖各适量。
做法:
①配方奶粉加入适量开水煮沸;鹌鹑蛋去壳,加入煮沸牛奶中。
②待鹌鹑蛋煮至刚熟时关火,加入适量白糖调味即可。

“好妈妈喂养经”
配方奶粉中含钙量丰富,而且还含有活性维生素D,可以促进钙在肠道内的吸收,宝宝经常食用,可以有效补充钙质。
虾米油菜炒蘑菇
适龄宝宝:19个月以上
材料:油菜300克,鲜蘑菇50克,虾米2大匙,姜、白糖、盐、香油各适量。
做法:
①油菜洗净切段;虾米用开水浸泡;鲜蘑菇切小块,加入开水氽烫;姜切末。
②油锅烧热,稍煸姜末,放入虾米煸炒,加入油菜段、蘑菇快炒熟,再加入白糖、盐炒匀,淋上香油即可。

“好妈妈喂养经”
这款配餐不但营养均衡,而且含有较丰富的钙和大量的维生素D,宝宝食用可补钙,强身健体。
鲜蔬鱼片汤
适龄宝宝:13个月以上
材料:胡萝卜20克,苦瓜、鱼肉各100克,鸡腿菇15克,姜、清汤、盐、白糖各少许。
做法:
①苦瓜去籽、切片;鱼肉、胡萝卜、鸡腿菇、分别洗净切片。
②另起锅热油,放入姜片、鸡腿菇炒香,注入清汤,烧开后放入苦瓜片、胡萝卜片、、鱼片,调入盐、白糖调味即可。

香芋豆皮卷
适龄宝宝:25个月以上
材料:香芋、豆腐皮各100克,虾米50克,番茄酱、白糖、醋、盐、鸡精各适量。
做法:
①香芋洗净煮熟;豆腐皮切小块后氽烫至熟。香芋揉成泥,加盐调味,用豆腐皮包卷好,备用。
②虾米洗净后与番茄酱、白糖、醋、鸡精搅成味汁,淋在香芋豆皮卷上即可。

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