吃素要抓住几大要点，就保证身体健康的可以和肉食的人媲美。
1、大豆制品经常吃。
2、五谷杂粮是便饭。
3、坚果种子补营养。
4、时令蔬果不可少。
另外，蘑菇、芽菜营养丰富，蘑菇、酱油、豆豉、豆腐乳含有维生素B12。吃面食要尽量吃全麦粉的，少吃白米饭。如果脂肪补充的少，可以用花生油来炒菜。香油炒菜大补哦！
素宝宝的食谱主要有：二米粥拌上奶油和豆沙；土豆泥（土豆蒸熟后捣成泥下油用碎菜叶炒）。溜豆腐、豆腐脑（西红柿、和碎绿菜叶、酱油爆锅后倒入水，水开后下豆腐脑或内脂盒豆腐）、萝卜粥（胡萝卜白萝卜插细丝炖烂后加粥）、炖南瓜、杂粮八宝粥、营养豆浆（各种豆类和坚果轧成的）
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